Menü4Münster

Kursbeschreibung

Genuss im Münsterland und was das mit der großen weiten Welt zu tun hat - Der Ernährungsrat Münster lädt ein zu einer kulinarischen Reise durch das Jahr: Zu jeder Jahreszeit zaubern wir ein saisonales Menü aus vorwiegend regionalen Zutaten. Neben Münsterländer Klassikern kochen wir raffinierte, fleischlose Alternativen. Alle Rezepte sind vorwiegend pflanzlich, besonders gesund und nachhaltig. Erfahren Sie in unserem Kochkurs, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat und welchen genussvollen Beitrag wir mit unserer Ernährung für eine nachhaltige Entwicklung leisten können. Die Rezeptsammlung hat der Ernährungsrat Münster in Kooperation mit der Romero Initiative zusammengestellt.